De Karpendonkse Hoeve B.V.

Vorige week ging onze bestelling niet geheel naar wens. Vandaag kwam de Karpendonkse Hoeve dit goed maken met een mooie fles wijn en een aantal mooie hapjes. Top gedaan en vooral fijn gehoord te zijn. Kom graag weer langs als Covid 19 dit weer toelaat

5/5

Mooie, open eetgelegenheid in een prachtig stukje natuur. Enkele gerechten werden begeleid van een achtergrondverhaal, hoewel de meeste vrij standaard waren en weinig spannend. Er had in de klassieke bisque en het zoete nagerecht wat meer lef mogen zitten; het was nu te braaf, hoewel goed op smaak. Porties waren aan de kleine kant; meer groenten waren welkom geweest. Bediening was vriendelijk, gastvrij en duidelijk, hoewel de eigenaren het meest op hun gemak leken onder de gasten. Even een leuk praatje maken of meer vertellen over de gerechten en de wijn bleek voor sommige medewerkers wat lastig. De amuse, het verse brood en de bonbons waren erg lekker en getuigen van gastvrijheid en warmte. We hebben een duidelijke impressie gekregen van dit Sterrenrestaurant door middel van een Social Deal. Een, waarschijnlijk aangepast, vijf gangen diner met een diversiteit aan gerechten. Het was vers en goed op smaak, maar slechts een enkel gerecht was echt uitdagend en spannend: bij de baars had elk ingrediënt net wat meer aandacht gekregen. Dit vonden wij dan ook als enige gerecht "Michelin-waardig". De bisque is blijkbaar al jaren hetzelfde en duidelijk bestemd voor de vaste gasten: rijk van smaak, maar oersaai. Zelfs de goudkleurige kom doet wat oubollig en decadent aan. Ook het interieur is opgebouwd uit veilige keuzes en mist warmte en gezelligheid. Het sluit niet goed aan bij de prachtige natuur van de Karpendonkse Plas. Al met al blijkt dat De Karpendonkse Hoeve vooral gaat voor veilig en vertrouwd, maar daarmee eerder de bekende vaste gasten dient, dan nieuwe jongere gasten (de Chef's Table kijkers) die meer lef en spanning verwachten.

3/5

Supermooie locatie. Helaas wel gesloten nu i.v.m. Corona .....

5/5

Gisteravond erg lekker gegeten bij de Karpendonkse Hoeve, goede combinaties met heerlijke wijnen en uitstekende bediening. Prijzen erg schappelijk. Mocht je in de buurt zijn, dan zeker een aanrader!

5/5

Niet voor niets een Michelin ster, valt weinig aan toe te voegen.

5/5