Simple.

Afgelopen week hier goed gegeten. 6 gangen en de gerechten zaten erg goed in elkaar. Wel was de bediening nogal rommelig: verkeerde wijnen werden geserveerd, gangen vergeten, verkeerde uitleg, enz. Hoewel vriendelijk, kwam het wat onervaren over. De meer ervaren sommelier maakte gelukkig eea goed. Vind dit een beetje zonder voor een restaurant met dit statuur (en bijbehorende prijzen). Hopelijk volgende x beter :)

Slecht.. Ronduit slecht voor dat geld.. Oude pasteitjes.. Oude koekjes... Bediening maakt er nog wel wat van maar ook zij verkopen een truffelschaafsel voor 10euro pp zonder te vermelden wat t kost.. Het eten is gewoon niet super terwijl je toch gauw 125 pp afrekent..

Normaliter schrijf ik nooit recensies, nu wel omdat het 5x mis ging tijdens het diner en overnachting in Simple. Het 6 gangen menu met bijpassende wijnen heel erg goed, minpuntje was wel dat het te koud was in het restaurant. Bij het afrekenen werden volle glazen berekend i.p.v halve BOB glazen. Ook het beloofde aperitief stond op de rekening, deze was toegezegd omdat bij de eerdere telefonische reservering de overnachting vergeten te boeken was. Kamer was niet goed schoongemaakt, dorre planten met dode bladeren, alles wat verouderd en geen licht bij de toilettafel, -spiegel. Bij het ontbijt ging het weer goed mis, we hadden vooraf gekeken op de kaart wat het ontbijt inhield. De helft ontbrak .... geen eitje, geen granola, geen superfoods, geen vers fruitsap, geen croissant, geen schaaltje voor de yoghurt. Bij een opmerking hierover, gingen ze hiervoor zorgen, maar duurde allemaal veel te lang, we zijn uiteindelijk na een uur van tafel gegaan, met een heel karig ontbijtje. Bij uitchecken werd dit ontbijt niet berekend omdat het helemaal mis ging. Wel werd de overnachting dubbel berekend!! Geen excuus voor wederom deze stomme fout. Conclusie: diner is prima, maar overnachting en ontbijt een grote tegenvaller en dat voor die prijs!

Gezellig, gastvrij, vriendelijk, heerlijk eten en drinken goed verzorgd!

Geweldig goed eten, vriendelijk personeel, helpen je graag met uitkiezen van de juiste wijn bij de gang. We hadden 6 gangen menu, zeker een aanrader. Eerste gang bestond eigenlijk al uit 3 amuses en na de 6e gang kregen we ook nog allerlei zoetigheden bij de koffie.

Een mooi hotel op een ideale plek. Toch wat puntjes van kritiek…. Schoonmaak kan echt een stuk beter. Er is geen receptie…. De receptie is een tafel die neergezet wordt tijdens incheck tijden. Er werd mij uitzicht op de Dom beloofd, maar niet gekregen. Uiteindelijk uitzicht in de tuin (wel een mooie kamer!), maar was erg gehorig op zaterdagavond vanwege het restaurant beneden. Vuil en glazen flessen worden daar weggegooid en personeel rookt daar in hun pauze.