Op aanraden van mijn kinderen hier gegeten omdat dit de lekkerste biefstuk zou zijn. Nou, dat vind ik niet. Jeugd heeft kennelijk nooit biefstuk met brood en jus gegeten bij oma vroeger. Ik wel en dat smaakte veel voller en niet alleen maar zout. Dit was ook geen jus, maar afgeblust vet, waarbij het vet en vocht gescheiden bleef. Jus is een emulsie. Iets meer bouillon erbij en dan laten inkoken. Maar goed, dit kan ook.
Voor biefstuk was de kwaliteit oké, voor ossenhaas ook weer niet bijzonder. Ik vroeg rare, maar was eigenlijk medium. Maar zeker goed en mals.
Frietjes waren ook oké, zoete aardappelfriet lekker, evenals de groenten. Beetje prijzig, 5 eur voor vier wortels en vier rozen bloemkool. Wel lekker. 40 euro per persoon voor 1 hoofdgerecht met 5 personen en 2 hadden maar een dessert. Geen voorgerecht en gemiddeld twee drankjes. We hebben er lekker van gegeten hoor, maar goedkoop is het niet.
Enig echt minpunt was dat we voor 5 personen hadden gereserveerd en aan een vierpersoons tafel plaats moesten nemen met 1 stoel aan de kop. Sorry, maar voor 200 euro eten we toch niet in een eetcafé? Zo vol was het niet. Anders even overleggen met de gasten? Verder was bediening prima en vriendelijk. Lees hier ook andere ervaringen, maar dit herkennen we niet.
Al met al niet echt mijn ding, maar ik snap wel waarom veel mensen het concept leuk vinden. Voeg daar de mooie locatie aan toe en daarom geen afrader.
Sjoerd de V. 3 jaar geleden